南通市如東縣雙甸鎮食品廠廠房車間凈化會有哪些基本要求？
隨著現代化科技的不斷發展，人們的生活水平的不斷提高，在人們的生活的根本就是衣食住行，而人們對于食品健康問題的關注，現已提升到一個非常強烈的地步，特別是近年來被群眾一向詬病的食物安全衛生問題。關于怎么操控食物的安全衛生問題，國內也頒布了相對應的一些法律法規，來懲辦違反食物安全衛生法的違法行為。但是食物安全問題不能只是呈現了問題再去懲辦，應當將問題控制在萌芽之中。
南通市如東縣雙甸鎮食物廠車間凈化其他的一些基本要求。
1、車間的結構：
南通市如東縣雙甸鎮食物車間凈化應以鋼混或磚砌結構為主，并根據不同產品的需求，在結構設計上，合適詳細食物加工的特殊要求。
2、車間的布局：
凈化車間的布局既要便于各出產環節的彼此銜接，又要便于加工進程的衛生操控，防止出產進程交叉污染的產生。
3、車間的地面、墻面、頂面及門窗：
南通市如東縣雙甸鎮食物廠凈化車間的地上要用防滑、鞏固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的資料鋪制，車間地上表面要平坦，不積水。
4、供水與排水設備：
凈化車間內出產用水的供水管應采用不易生銹的管材，供水管路應盡量一致走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的資料鋪砌，施工時不得呈現凹凸不平和裂縫，并構成3%的傾斜度，以保證車間排水的曉暢。
5、控溫設備：
加工易腐易蛻變產品的車間應具有空調設備，肉類和水產品加工車間的溫度在夏日應不超越15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應不超越4℃。
